Recepti

[anja]

ČOKOLADNI MUFFINI – definitivno te spravijo v boljšo voljo

150g masla ali kokosove maščobe

120g sladkorja (ni nič hudega če daš malo manj)

ščep soli

2 jajci

150g moke (jaz dam polnozrnato – graham)

žlička pecilnega praška

25g kakava

100g čokolade (črne, mlečne – whatever) nalomljene na koščke

Penasto umešamo maščobo sladkor in sol, dodamo jajci, potem moko+pecilni prašek + kakav, na koncu pa še koščke čokolade.

Damo v modelčke za muffine in pečemo 25-30 min pri 175stopinj C (prej ogreta pečica)

Pol pa mljask

Lepo je če deliš

[strelka]

to je pa najbolj in ….pa enostavno
Morem najprej tak pekač kupit , za muffine ….
V običajnem to ne gre a ne.?

Lepo je če deliš

The Secret Key is In You..!

 

[janko]

strelka wrote:
Janko sam dober obvlada …če ne druzga saj recept ….
Saj na Bledu so najboljše kremšnite ..saj bile so…
Konckoncev pa, če bi jih rad jedel kot razglaša ..naj si jih sam naredi…, najmanj komplikacij.

preden bom spet kej druge učil, pa hinavc…
nej samo spomnim, da se ne pozabi point…
nikjer nisem nič razglašal, ampak se ponudil, da se loh žrtvujem in probam…
vse za znanost

Lepo je če deliš

[strelka]

…
aja …tko ….
enkrat si pameteval , d smo vsi špegu …in zakaj se potem nekaj razburjaš spet ..če smo vsi samo špegu …
Aha to si ti rekel ….ne jaz.

*****************************************
sicer pa en fajn namaz ribji …
zmešaš tuna ribe iz konzerve , dodaš skuto, sol, peteršilj pa veliko česna …
fino zmešaš …pokriješ jaz kar s tisto folijo za živila …daš v hladilnik da mal odleži ..in potem odlično za na kruh namazat…..

strelka2011-12-19 09:23:21

Lepo je če deliš

The Secret Key is In You..!

 

[strelka]

Pa še eden …avokadov namaz.
avokado olupim, odstranim peško ,
Meso zmečkam, dodam sok limone ( da namaz ne oksidira) dodam sol žlico olivnega olja ali pa tudi ne. avokado je kar precej masten, strt česen potem dodam curry.
Namesto curry-a se lahko doda poper, petršilj in sol.

To v hladilnik, da nekaj časa odleži ni potrebno dolgo , samo meni je boljši, če je mal dalj časa….potem dobi tisti pravi okus.

strelka2011-12-19 09:56:06

Lepo je če deliš

The Secret Key is In You..!

 

[anja]

strelka wrote: to je pa najbolj in ….pa enostavno
Morem najprej tak pekač kupit , za muffine ….
V običajnem to ne gre a ne.?

Ja, ful hitro so narejeni.

Najbolj ajnfoh je v pekaču za muffine – jaz dam noter še kar tiste papirnate modelčke ( ne vem kako se jim reče – tisti, ki so tud za rumove kroglice, samo večji)

Lepo je če deliš

[anja]

strelka wrote: Pa še eden …avokadov namaz.
avokado olupim, odstranim peško ,
Meso zmečkam, dodam sok limone ( da namaz ne oksidira) dodam sol žlico olivnega olja ali pa tudi ne. avokado je kar precej masten, strt česen potem dodam curry.
Namesto curry-a se lahko doda poper, petršilj in sol.

To v hladilnik, da nekaj časa odleži ni potrebno dolgo , samo meni je boljši, če je mal dalj časa….potem dobi tisti pravi okus.

Super namazi…moram probat – spodaj pa recept za humus:

Skuhaš čičeriko, zmiksaš z vodo v kateri se je kuhala, dodaš malo tahinija (sezamova pasta), strtega česna, nasekljanega peteršilja, limoninega soka in čilija v prahu (kajenski poper)

…je ful dobro za na kruh, eni pa jedo to kot prilogo k jedem na žaru

Lepo je če deliš

[Avtor]

Prispevki