Reply To: Prehrana za krepitev imunskega sistema
ozelot wrote:
…
torej je uspelo …
Kar nekaj časa smo ugotavljali ali je dovolj pečen ali ne ker je tako lepljiv ampak je pečen. Lepek dela svoje.
Ko sem prvič delala pšenično meso ,je bilo izrecno naročeno naj bo moka tip 850…
večji je tip moke bolj je polnozrnata
torej je bilo dovolj glutena v taki moki.
a lepek se reče glutenu …jah izgleda da ni kar tko dobil to ime…