Reply To: Bezeg in akacija
strelka wrote:
tole sem zadnjič dobila …če se bo komu dalo delat.Marmelada iz bezgovih jagod.
pač zdravo z naravo…6. Bezgova marmelada
Sestavine:
1/2 kg zrelih bezgovih jagod
1/2 kg banan
1 kg želirnega sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
sok ene limone
Postopek:
Bezgove jagode osmukamo in odstranimo vse nezrele jagode. Grobo jih
zmečkamo. Banane olupimo in narežemo na rezine ter jih pokapamo z limoninim
sokom.Vse skupaj damo na štedilnik, da zavre, dodamo želirni in vanilijev sladkor
ter med mešanjem kuhamo še 5 minut. Vroče vlijemo v kozarčke, ki jih za 5 minut
obrnemo na glavo. Počasi jih ohladimo pod deko.
tale marmeladka je odlična
. sicer pri meni ima manj sladkorja, je bolj tekoča, ampak še vseeno full sladka ..upam da se ne bo pokvarila.Banane pa dajo marmeladi tak saj meni se zdi bolj rumast okus…kar mi je pa všeč.
dobro