Hja, kaj pa vem. Sodelavka je bila 15 let vegeterijanka (ne veganka). Pred enim letom je krvna slika pokazala probleme. Po nasvetu zdravnika je začela počasi dodajat kak mesni obrok. Danes je kri spet OK in ud sama priznava, da se počuti bolje.
Poznam enga vegana, ki je bledičen, suhljat, v očeh nima leska, … Pa ni bil vedno tak. A sam je prepričan, da je vegansko prehranjevanje najboljše zanj.
Na našem faksu se dobro ve, kaj je veganska prehrana. Morda se bo kdaj pokazalo, da so tvoje domneve pravilne (poznam zgodbo o tipu, ki že ne vem kolko let konzumira samo mars čokoladice, pa je kao z zdravjem vse OK), vendar pa trenutno kaj malo “dokazov” kaže na to. Tudi prebavila človek nima tipično rastlinojedega itd. V stročnicah je veliko koristnih snovi, veliko pa nismo sposobni prebavit.
Ampak ja, vsakemu svoje :)
lp
