KOMBUŠA – ČAJNA GOBA
Nekaj let po prvi svetovni vojni (1914 – 1918)
je neka Japonka obiskala kraj Kargusok v Rusiji. Tam je srečala veliko zdravih
ljudi, ki so bili po sto in več let stari. Neki 130 let star možak se je
poročil z 88 let staro žensko. Oba sta bila še tako čila, da sta bila sposobna
za pravo zakonsko življenje. Japonko je to zabavalo, pa tudi zanimala jo je ta
nad 80 let stara žena, ki je imela komaj kakšno gubo na obrazu. Odkrila je, da
tam v vsaki hiši vsi, stari in mladi, vsak dan popijejo približno po 0,3 litra
čaja kombuše. V Kargasoku sta rak in krvni pritisk neznani stvari.
Da bi Japonka ta čaj sama naredila in gojila,
je dobila gobo in navodila, kako naj jo goji in ravna z njo. Vzela jo je s
seboj na Japonsko in jo začela gojiti. Povabila je svoje znance in prijatelje,
naj pridejo k njej pit ta čaj. Njim je tudi dala gobo in navodila, kako naj
ravnajo z njo. Naročila je tudi, naj jo dajo naprej svojim prijateljem. Ko so
ti nekaj časa pili ta čaj, so poročali o prvih uspehih:
–
neki možak je znižal svoj krvni pritisk z
210 na 140/80
–
neko dekle si je pozdravilo pasovec
Na Japonskem je bila kombuša predmet radijskih
in televizijskih oddaj. Nad milijon Japoncev pije sedaj ta čaj. V teku časa je
prišla kombuša na Taivan, v Hongkong, pozneje pa v mnoge dežele širom sveta.
Prijatelji si jo poklanjajo v znak ljubezni in spoštovanja.
Kombuša je zdravilen čaj. Zdi se kot nekakšno
čudežno sredstvo za vse vrste različnih bolezni. Znanstveniki so jo preiskovali
in odkrili, da vsebuje tri temeljne snovi, brez katerih telo ne more obstajati.
Je kombuša zdravilo proti raku? Znanstveniki
bodo na to mogli odgovoriti šele v prihodnosti po temeljitih analizah in
poizkusih.
Zaenkrat pa od svojih spoznanji in dognanjih
priporoča dr. Pan Pen ta čaj, ker:
–
nedvomno podaljšuje življenje
–
je zdravilen zoper norice in pasovec
–
lajša leta mene, t. j. klimakterija
–
vrača vid, ki je oslabel
–
zdravi artritis, t. j. vnetje sklepov
–
zdravi poteče se noge
–
lajša bolečine v sklepih
–
zdravi bule, čire in tvore
–
zdravi sivo mreno in srčni infarkt
–
pospešuje apetit
–
zmanjšuje debelušnost, ustavlja drisko
–
zmanjšuje žolčne kamne in motnje v žolču
–
preprečuje slabosti na potovanju z
avionom ali z avtom
–
preprečuje raka
–
krepi mišice beder in meč
–
ohranja spolno potenco
–
zdravi zaprtje
–
krepi ledvice
–
zdravi poapnenje in sladkorno
–
zdravi hemoroide
–
zdravi nespečnost
POZNATE KOMBUŠO?
1. Kombuša ali čajna goba se imenuje tudi
burmanska, kitajska, indijska, japonska, ruska ali španska goba. Ta imena
pričajo, kako je razširjena. Narodi daljnega vzhoda jo poznajo že več kot tisoč
let. Uporabljali so jo baje že egiptovski faraoni.
2. Drobnogled pokaže pri kombuši cele kolonije
gobic iz družine spizomicet. Slika je podobna gosti tkanini iz valjastih
vlaken. Med njimi do druge drobne gobice iz družine sakaromicet. Po mnenju
nekaterih gre za gobo Polyporus officinalis, ki vsebuje agaricin. Prof. Oliver
pa pravi, da ta goba proizvaja predvsem teomicin, ki krepi nadledvične žleze in
povečuje v njih obtok krvi ter pospešuje izločanje hormona kortizona. Verjetno
vsebuje tudi penicilin, vitamin B in zlasti C – še ni dovolj raziskana. Prof.
Oliver je predlagal, naj bi to gobo uvrstili v mednarodno farmakopejo
(lekarniško knjigo).
3. Kombuša pa pravzaprav ni goba, ampak čvrsta
mrena ali »klobuk« na čaju, svetlo sivkaste barve, pa tudi rjavkaste od
lipovega čaja. Goba jemlje iz čaja rastlinske snovi, v čaj pa izloča zdravilne
sestavine. Kombuša se goji na ruskem čaju, pa tudi na čaju borovničevega
listja, kamiličnega cvetja, leskovega in robidovega listja, šipkovih jagod.
Vsakemu teh čajev je dobro priliti nekaj ruskega čaja. Za kombušin čaj pa niso
primerna aromatična zelišča kot melisa, meta, žajbelj in druga.
4. Čajne zeli samo poparimo oz. vsujemo v
vodo, ki je začela vreti. Pa ne kuhamo, ampak odstavimo, pokrijemo za kakšnih
10 minut. Nato precedimo in osladimo. Na liter čaja se dene 3 – 4 žlice
sladkorja. Čaj se pripravi v dobro emajlirani posodi in se meša z nekovinsko
žlico. Kovina škodi kombuši. Za gojitev kombuše je najbolj primeren 4-literski
kozarec za vlaganje – zaradi široke odprtine in velike površine. Goba se dene
na mlačen čaj. Kozarec pokrijemo s tilom ali gazo zoper prah in mušice. Goba
potrebuje zrak za svoj razvoj in rast. Stoji naj v prostoru, ki ima 15 -20° C
toplote.
5. Čaj dozori v 6-ih dneh, kolikor je goba pač
velika, kolikor čaja je pod njo in kolikor je prostor okoli nje topel. Najbolj
je čaj okusen peti dan. Takrat dobi prijeten kiselkast, rezek okus in vonj po
kislem. Čaj se odlije v steklenico, steklenico pa se dobro zamaši in postavi v
hladen in temen prostor.
6. Gobo nato denemo na krožnik, pomijemo
kozarec, poberemo z gobe morebitne gnilobne in plesnobne nitke in kosmiče. Gobo
splaknemo v mlačni vodi. Pri tem pa se ne sme stiskati ali tlačiti. Nato
pripravimo nov čaj, ga pohladimo, prej seveda osladimo, prilijemo vedno za dva
prsta starega čaja in denemo gobo nazaj v kozarec na čaj. Med menstruacijo se
ni dobro dotikati gobe, ker to slabo vpliva nanjo.
7. Po takem prestavljanju goba večkrat rada
zatava po tekočini oz. čaju in neredko pade celo na dno. Kaj tedaj? Dodaj še
žlico sladkorja! Če po 24-ih urah goba sama ne splava na vrh, ji moramo
pomagati, sicer se v tekočini na dnu zaduši. Najbolj ji pomagamo, če jo
podložimo s križem iz obeljenih, za mezinec debelih bezgovih paličic.
Čez par dni lahko ta svojevrstni splav odstranimo. Ni pa nujno. Če se pojavi na
dnu kozarca v čaju neka gošča, denemo gobo na krožnik, precedimo ves
čaj skozi krpo, pomijemo kozarec in denemo gobo nazaj na čaj. Lahko
ga še osladimo s kakšno žlico sipe. Včasih plini vzdignejo gobo na sredi.
Potlačimo jo nazaj v tekočino. Če to ne pomaga, se goba mirno razreže oz.
izreže na sredi in napravi nekakšen dušnik za pline. Goba se tam kmalu zaraste.
8. Pitje kombušinega čaja dobro vpliva na srce
in celotno zdravstveno stanje. Zmanjšuje krvni pritisk, izboljšuje krvni obtok
ter kakovost krvi. Zato pomaga pri gnojnih tvorih, ranah in trdovratnih
ekcemih. Tudi čisti in osvežuje kožo. Zato velja kot kozmetično sredstvo.
Preprečuje in zadržuje poapnenjenje žil. Zadržuje nezdravo debeljenje in
ohranja oz. vrača vitko linijo. Izvrstno gasi žejo in zmanjšuje željo po vinu
in pivu, kar je važno za alkoholike. Uspešno zdravi naduho in malarijo. Pospešuje
tek in ureja prebavo. Ugodno deluje pri črevesnih in želodčnih vnetjih,
želodčni kislini in trdovratnem zaprtju. Lajša tifusno vročico. Zdravi razne
vrste revme in nekatere živčne bolezni, obolenja jeter in žolčnega mehurja oz.
žolčnika. Topi kamne v ledvicah, žolču in mehurju, če so ti iz calc. carb. in
phosph. Pomaga pri tuberkulozi, lajša pri kolitisu. Dobro se obnese pri neredni
menstruaciji. Pri sladkorni kaže prav dobre učinke, ker telo sladkornika v tej
obliki sprejema potrebni sladkor, zlasti ker vsebuje kortizon. Ta je namreč
pomemben pri zdravljenju sladkorne bolezni in tuberkuloze. Izmučenim omogoča
dober spanec, ako zvečer izpijejo čašo tega čaja. Pitje kombušinega čaja se
priporoča zlasti pozimi, ko je manj vitaminske hrane in zelenjave. Zunanje se
obnese ta čaj za izpiranje ran in tvorov ter prask, kadar je čaj močno kisel.
Kisel kombušin čaj čisti celo kovine: cink, srebro… itd. par kapljic tega čaja
izčisti kalno vino v steklenici v par urah. Z eno besedo: ta čaj se je večkrat
obnesel tam, kjer druga zdravila niso več pomagala.
9. Zdravljenje s to gobo oz. čajem traja 2 – 3
mesece. Pri lažjih obolenjih zadostuje 1 čaša na dan, pri težjih pa 2 – 3 čaše
na dan. Pije naj se že na tešče, čez dan pa kakšne četrt ure pred jedjo, pa le
bolj po požirkih. Pred pitjem je dobro čaj nekoliko pogreti, zlasti pri
bolnikih z občutljivim grlom in sapnikom, in pa pozimi. Pa tudi z vodo bo treba
mešati ta čaj, kadar je prekisel. Med zdravljenjem ni potrebna kakšna posebna
dieta. Drugih zdravil pa med tem zdravljenjem ne priporočajo jemati. V odprti
posodi se ta čaj po daljšem času močno skisa in je odličen kis za solate, ki jo
dajemo bolnikom. Seveda čaj po potrebi tudi razredčimo.
“Synchronicity is God’s way of remaining anonymous.”
.
