Reply To: Recepti

[tissa]

Bil bi greh, če jaz, ki vse sladko ljubim na deseto potenco, ne bi prispevala tukaj enega dobrega recepta.

Tole je ena sladica, ki je za pripravit tako simpl, da se jo lahko lotijo tudi največji kuharski antitalenti pa jim bo zih uspelo, pa zelo je osvežilna, torej je ravno pravšnja za te vroče dni.

Sestavine:

BISKVIT

3 jajca

3 žlice moke

3 žlice sladkorja

KREMA

1 l sadnega jogurta

5 dl sladke smetane

2 žlici želatine

Priprava: rumenjake loči od beljakov. Naredimo sneg iz beljakov, dodamo sladkor. Počasi primešamo rumenjake, na koncu pa še moko. Pečemo pri 180 stopinjah, 10 minut. Želatino namočimo v šestih žlicah mrzle vode in pustimo 10 minut, da se ‘napije’. Nato posodo z želatino postavimo nad drugo posodo, v kateri vre voda, tako da se bo želatina raztopila. Želatini nato prilijemo jogurt in stepeno smetano. To zmes polijemo po pripravljenem biskvitu. Damo v hladilnik za ene 3 ure in potem je gotovo.

Lepo je če deliš

"Kdor gleda navzven, sanja. Kdor gleda navznoter, se prebudi." Carl G. Jung