Reply To: hrana zdravi
še eno zdravo živilo , ki raste tudi pri nas …pa je zelo zdravo …JABOLKO
.
Zdrava
prehrana z veliko jabolki
Poznan rek
pravi: eno jabolko na dan prežene zdravnika stran. Naj bo rek ali ne, zagotovo
je nekaj resnice v njem. Jabolka so zagotovo najbolj zastopana skupina sadja
pri nas.
Jabolka naj bi
izhajala na območju med Črnim in Kaspijskim morjem, od tod pa naj bi se
razširila po celem svetu. Poznane so legende o Adamu in Evi, nekoč so jabolkom
pripisovali lastnosti afrodiziaka, pri Keltih pa so bili simbol plodnosti. Že v
prazgodovini so ljudje jedli jabolka, prvi pa so jih začeli gojiti Rimljani.
Zdrava prehrana
z jabolki ima veliko pozitivnih posledic. Meso sadeža namreč vsebuje več kot 20
mineralov, lupina jabolka je bogata s pektinom. Jabolko imenujemo tudi zobna
ščetka, ker vsebuje visoke vsebnosti sadnih kislin. Jabolko vsebuje tudi veliko
vitaminov: kalcija, kalija, pektina, betakarotena, magnezija, vitamina C in E,
fosforja in tudi jod, ki ga je največ v peščišču. Ima nizko kalorično
vrednost.
Zdrava
prehrana, ki vključuje več jabolk na dan, pomaga pri razstrupljanju in regeneraciji
organizma, krepi tudi srce in ožilje, ter varuje pred rakom. Jabolka prav tako
pomagajo pri zaprtosti in odvajajo vodo iz telesa. Jabolčni kis, ki je narejen
iz domačih jabolk uravnava krvni tlak in čisti ožilje, znižuje tudi holesterol.
Jabolka
shranite na suhem in hladnem prostoru. Jabolka se hranijo v hladnem prostoru,
da se upočasni zorenje. Lahko jih hranite krajši čas tudi v hladilniku.
Iz jabolk
naredimo domači sok, kis, jejmo sveža jabolka, saj le tako zaužijemo največ
vitaminov, naredimo krhlje, spečemo zavitke, sladice, čežano, in še mnogo
stvari.
strelka2013-02-09 19:24:03