Reply To: Recepti
recepta za dobre rogljičke …piškotki…sprobano
KOKOSOVI ROGLJIČKI
70 g kokosove moke
370 g bele moke
50g sladkor -mleti
1 jajce
1 vanilijev sladkor
V posodi zmešamo kokosovo moko, sladkor , margarino , jace, vanilijev sladkor.
gnetemo toliko časa da nastane glAdko testo. ( ne obupat, ker v začetku je občutek da tole nikakor ne gre skupaj …potem pa kar naenkrat nastane hlebček
)
testo naj potem počiva vsaj pol ure do uro.
Nato iz testa oblikujemo Rogljičke , ki jih damo na namaščen pekač..oz PEKAČ prekrit s peki papirjem .
Pečemo pri 170 stopij celzija , toliko časa da lepo zarumenijo …
MANDELJEVI ROGLJIČKI
….tud odlični, so pa mal težji ..mislim kalorično…
50g sladkor v prahu
130g masla ali margarine
130g moke bele gladke
100g mandeljni mleti
vanilijev strok …no pri meni je bil kar vanilij sladkor 1 kom
zopet vse skupaj zmešamo, sladkor v prahu , moko maslo -mrzlo in mandeljne
če imamo vanilijev stok strok odpremo, pa ven postrgamo stržen. in damo v maso.
Gnetemo da dobimo gladko testo , ga damo za eno uro v hladilnik..nato enak postopek kot pri rogljičkih 1.
samo teli rogljički ko se pečejo mal zlezejo narazen , tako da jih zlagajmo bolj narazen…
Pečejo se pri 175 stopinjah 12 minut….
Lahko se še malo igramo , pa jih mal oblijemo -potunkamo v čokolado , pa na vrhu mal posujemo z mandeljni ….
strelka2010-12-25 20:01:51