Reply To: moj vrt

[tadej pretner]

Vedno mi je bilo jasno, da obstaja bistvena razlika med domačo in trgovinsko zelenjavo, sem pa dol padel, ko sem videl tele podatke (vir: Research conducted by Firman E. Bear at Rutgers University in the Natural Gardener’s Catalog (1995)) – vrednosti so v mili ekvivalentih

Domača solata:
– železo 516 me, trgovinska 0
– kalcij 71 me, trgovinska 16
-magnezij 49,3 me, trgovinska 13,1
– kalij 176,5 me, trgovinska 53,7
-natrij: 12,2 me, trgovinska 0
– mangan: 169 me, trgovinska 1
– baker: 60.0 me, trgovinska 3

Domač paradižnik

– železo 1938 me, trgovinski 1
– kalcij 23 me, trgovinski 4,5
-magnezij 59,2 me, trgovinski 4,5
– kalij 148,3 me, trgovinski 58,6
-natrij: 6,5 me, trgovinski 0
– mangan: 68 me, trgovinski 1
– baker: 53.0 me, trgovinski 0

Podobna so tudi razmerja pri fižolu, zelju in špinači.
Strelka, a nisi ti kemik? Lahko podrobneje pojasniš pojem mili ekvivalent?

Lepo je če deliš

http://www.tadej-pretner.com/