Reply To: Recepti
Ker je že december, pa tile piškoti so res ajnfoh za pripravit, samo za vas – evo recept
:
:Piškoti iz ovsenih kosmičev
25 dag mletih ovsenih kosmičev
2 dag kokosove maščobe (ali masla)
4 jedilne žlice medu
12 dag kokosove maščobe (ali masla)
6 dag črne (ali graham) moke
1 pecilni p.
1 vanilin s.
1 jajce
po želji lahko še začimbe za medenjake (cimet,itd…)
2 dag kokosove m, ali masla raztopi in na njej prepraži zmlete ovsene kosmiče. Ohladi. Ostalo maščobo penasto umešaj z jajcem, dodaj vse ostalo, zmešaj in daj v hladilnik za 1 uro. Test razvaljaj na 5mm debelo in izreži kvadrate 3×3 cm (al pa kar z žlico na pekač naložiš, samo ne prevelke kupe, ker se razlezejo…). Peči pri 180st.C, da zarumenijo.
Ko so pečeni in ohlajeni lahko poliješ s čokolado ali pa s pomarančno glazuro:
sok ene pomaranče + 25 dag sladkorja v prahu zmešaj (+ malo pomarančnega likerja), da dobiš gosto, tekočo in gladko maso. Daš v vrečko in popišeš in porišeš ohlajene kekse.
p.s. lahko se da tud malo manj pecilnega praška
anja2011-12-06 18:58:03