Reply To: Alkoholne pijače
Tudi divjih malin je ogromno ….tu še niso zrele …jih bo pa ogromno…
še do sedaj nisem nabrala tolko gozdnih jagod , kot letos..
ponavadi sem jagode nabrala kakšno šalčko , tko sa posladkat ….
letos pa ogromno …ni lepšega pogleda …ko prideš na teren pa čist rdeče od jagod….
, pa debele ..kakšne skoraj tolko kot divje češnje …da imaš hitro nabrano…
, pa debele ..kakšne skoraj tolko kot divje češnje …da imaš hitro nabrano…tako da kakšni kar škilavo gledajo , ko jim praviš ..da boš skuhal marmelado iz njih …
letos bom delala spet orehovec …so doma prinesli zelene orehe …da ga bodo lahko pili
samo šele okoli pozne jeseni …bo šele taprav …
malinov liker …sem pa slučajno najdla tale recept …mogoče bo kdo poskusil …ne vem kakšen rata , recept je pa tak da namesto žganja uporabiš gin …no po naše kar brinovček
Liker iz malin
V kozarec poljubne velikosti vsujemo (malo pomečkamo) maline in jih prelijemo z ginom (mora biti gin). To pustimo zaprto v shrambi kakšnih 14 dni. Skuhamo sladkor – na l malin v ginu 30 dag v 2 dl vode, ohladimo, zmešamo z malinami in precedimo skozi dvojno gazo. Liker je še boljši, ko nekaj časa stoji.
so prav dobre tele maline za zdravje…
strelka2011-06-22 22:26:17